8. Februar 2012

SAFTIG & SÜß

Ich liebe frisches Essen...ich glaube daher kommt auch meine Passion für's Kochen! Mal überlegen, wann ich das erste Mal einen Topf in der Hand hielt...WOW...14 Jahre ist das nun her. In dieser Zeit ist mir so einiges unters Messer bzw. in die Pfanne oder auch den Topf gekommen :-) Ich kann nicht sagen dass ich eine bestimmte Vorliebe beim Kochen habe, ich denke eine bunte experimentierfreudige Mischung ist es, dabei koche ich sowohl nach Rezepten die ich leidenschaftlich sammle, aber auch frei nach Schnauze. Kochen entspannt mich, ist eine Art Selbsttherapie. So entfliehe ich dem stressigen Alltag und tue dazu mir und meinen Lieben etwas Gutes!

Saftig: GESCHMORTE KIRSCHTOMATEN AUF ROSMARINSCHNITZEL MIT EI
Süß: SCHOKOLADENQUARK MIT BANANENMANDEL-TOPPING

Für 2 Portionen: 
2 Hähnchenbrustfilets waagrecht zu 3/4 halbieren (Schmetterlingsschnitt). Das Fleisch aufklappen und unter einer Folie flach klopfen. Schnitzel zuerst in 100g Mehl, dann in 1 Eiern mit Salz, Pfeffer und zuletzt dann in 120g Semmelbröseln mit einer handvoll gehackten Rosmarin (oder 3 TL getrockneten) panieren. In einer Pfanne mit 60g Margarine 2-3 Minuten von jeder Seite goldbraun braten. 250g Kirschtomaten in Olivenöl bei starker Hitze 2 Minuten braten, dabei genügend wenden. Tomaten auf dem Schnitzel anrichten und salzen.In die gleichen Pfanne (der Tomaten) 4 Eier aufschlagen und verquirlen. Das Rührei mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
2 Becher Naturjoghurt mit 1 EL Kakao verrühren. 1 EL Zitronensaft hinzufügen und das Ganze mit 1 Packung Vanillezucker süßen. Den Schokojoghurt in eine kleine Schüssel füllen, darauf eine halbe Banane schneiden und diese mit gehackten Mandeln und etwas Honig dekorieren.

N'GUTEN!




3. Februar 2012

SÜNDHAFT

Am Dienstag lief die erste Folge von "Das perfekte Model" an. Ich war gespannt und wurde nicht enttäuscht! Auch wenn Karolina und Eva dann doch sehr präsent während der 2 Stundenausstrahlung sind, finde ich persönlich nicht dass sie sich zur Schau stellen. Immerhin muss man bedenken, dass hier ähnlich wie bei "Voice of Germany" der Fight zwischen den Jurorinnen ein maßgeblichen Unterscheid zur meiner Meinung nach schon abgedroschenen Model-Schwester "Germany's next Topmodel" bietet. Naja und da muss halt auch mal das gezeigt werden! Das Thema des ersten Shootings hat mein Herz höher schlagen lassen! TODSÜNDEN... da werd ich mich sicher das ein oder andere für mein nächstes Shooting abschauen!

Hochmut © VOX/Carsten Sander
Wollust © VOX/Carsten Sander
Völlerei © VOX/Carsten Sander

Hass © VOX/Carsten Sander


29. Januar 2012

GUTES HANDWERK

Letzte Woche drückte mir meine bessere Hälfte ein Heft in die Hand.....mit dem Kommentar "Hier das ist die Lieblingszeitschrift meines Kumpels, das ist bestimmt was für dich!" - HÄ?!?!?! Etwas für mich.... eigentlich zieren etliche VOGUEs, MADAMEs, INSTYLEs usw. meine Regale und nun soll ein "Frauen-Magazin das Männer lieben" dazukommen?! ....ich war skeptisch, das muss ich zugeben!

Die optische Umsetzung erinnert an Highend-Collagen, mit viel Raum für Emotionen und Träumereien. Der Inhalt dieses Magazins ist schwer zu beschreiben, nicht nur ein Artikel hat mich zu Tränen gerührt oder aber schmunzeln lassen. Die meisten Artikel handeln von Menschen, die eine Geschichte erzählen, fernab von großen Laufstegen und dennoch so manch einen Haute Couture Beitrag um Längen in Sachen Stil übertreffen. Für mich ist Fräulein eine wahre Perle im großen Getümmel der Frauen-Magazine. 
Hier geht es eher um die Frage: "Was macht mich als Frau aus"..... als "Welchem Trend muss ich folgen".....viele Artikel regen zum Nachdenken an, wer bin ich, was will ich, wie finde ich mich selbst.... ein Magazin, dass die Selbstreflextion vorantreibt, mit jeder Menge Stil und einem Auge für Details. 

DANKE SCHATZ ♥